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人造肉：股票相关名词解释：人造肉板块是指在股票市场中，与人造肉生产、研发及销售等相关业务的企业所组成的板块。随着科技进步和消费者健康、环保意识提升，人造肉板块逐渐成为股市投资的热点之一。
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人造肉：环保与健康理念盛行，人造肉契合需求，植物基技术成熟，细胞基研发推进，巨头纷纷入局，市场规模增长迅猛
1、板块简介
2、Beyond Meat
美国首家“人造肉”上市公司，上市首日股价大涨。Beyond Meat 是美国一家生产和销售素食肉类的公司，利用大豆、豌豆等植物蛋白为原料制作形成类似肉的组织口感的素食肉类，也就是所谓的“人造肉”。Beyond Meat 于 2009 年创立于美国加州，以直接从植物生产肉类产品为愿景，最初主要生产冷冻鸡肉和香肠的素食替代品，2010 年在马里兰州建立制造工厂，公司 2016 年 7 月推出了素食汉堡 Beyond Burger，无论是在外观、烹饪方式还是口味上，都和真正的牛肉汉堡接近，已成为公司的标志性产品；2017 年至今，公司与多家主流零售、餐饮商进行合作，如 A&W (Canada)、Kroger、Bareburger、BurgerFi 等，其中 Beyond Burger 成为 A&W 历史上最快上线的新产品。2019 年 5 月 1日公司在美国纳斯达克挂牌上市，上市首日股价收涨 163%，募集资金 2.19 亿美元。
3、行业内融资情况
2018 年农产品技术投资额创历年新高，据 AgFunder 报告，农产品技术创新公司 2018年全年筹资总额达 169 亿美元，同比增长 43％。具体到素食或人造替代食品领域，相关公司 18 年融资活动开展也颇为频繁，其中 Impossible Foods 18 年四月发行 1.14 亿美元可转债，累计融资额度保持行业领先，新加坡淡马锡控股和香港的帆船资本成为公司新晋投资人。该领域聚集了李嘉诚、比尔盖茨等商界大佬，同时也吸引了 Tyson Foods、General Mills 等食品产业链巨头。
4、行业现状
目前“素肉”技术路线成本较传统肉略贵，但尚能被市场接受。在美国， Beyond Meat包装肉的价格约 12 美元一磅，New wave Foods 生产的植物虾肉价格约 16 美金一磅。Impossible Meat的素牛肉汉堡在餐厅售价是12美元，价格比传统的牛肉汉堡贵1美元。
虽然植物人造肉的售价比牛肉略贵，但价格尚算亲民，预计在餐饮渠道的推广顺利、商超销路打开后，生产上的规模效应会进一步降低成本。
“培育肉”技术路线成本仍高，无法量产。尽管在过去几年，“培育肉”成本随着制造工艺的逐步成熟大幅下降，但仍然无法实现量产。2013年，Mosa Meat的创办人Mark Post教授造出第一块人造肉饼的成本是 32.5 万美元。2017 年，Memphis Meat 培育的人造鸡肉产品制作成本为每磅 9000 美元。2018 年，以色列公司 Future Meat 生产的人造肉成本还在每磅 10000 美元左右。降低“培育肉”成本的决定性因素是降低血清成本，血清主要作用是给肌肉细胞提供必要的营养物质，促进细胞的自然复制，目前单算血清成本
就远高于鲜肉价值，导致“培育肉”缺乏价格竞争力，不能作为大量生产人造肉的可行方法。Memphis Meat 计划于 2021 年将成本降到足够低的水平，向市场批量供应人造肉。
5、产业链
人造肉板块解析与全面认知
股市投资新热点与食品科技革命
一、人造肉的定义与分类
人造肉，是一种通过现代科技手段制造的食品，旨在模仿传统动物肉类的味道、质地和营养成分。它主要分为两大类：植物基人造肉和细胞培养肉。
植物基人造肉，使用植物原料，通过特殊工艺处理，使其在外观、质地和口感上尽可能接近动物肉。这类人造肉以大豆蛋白、小麦蛋白等植物蛋白为主要成分，加入植物油和其他助剂，经过加热、挤压等工艺获得类似肉的质感，再通过调味模拟肉的味道。
细胞培养肉，则是通过培养动物细胞而成的肌肉组织。虽然其开发成本较高，仍处于实验室研究阶段，但其所含人体所需的主要营养物质与传统肉基本一致。
二、人造肉的生产工艺与市场前景
生产工艺：
植物基人造肉的生产涉及多种工艺和技术，包括原料选择、粉碎、混合、成型、加热、调味等步骤。这些步骤通过精细的工艺控制，使最终产品在外观、质地和口感上接近传统动物肉。
市场前景：
人造肉作为新兴食品，正在逐渐得到市场和消费者的认可。随着人们对健康饮食和环保意识的提高，以及科技的不断进步和生产成本的降低，人造肉有望在未来成为人们饮食中的重要组成部分。
从股市投资角度看，人造肉板块已成为投资者关注的焦点。多家企业纷纷涉足人造肉领域，通过技术创新和市场拓展，不断提升产品竞争力和市场份额。这些企业的股价也随着市场对人造肉需求的增长而呈现上涨趋势。
三、人造肉的投资价值与风险
人造肉板块作为股市投资的新热点，具有较高的投资价值。一方面，随着消费者对健康、环保和可持续食品的需求增加，人造肉市场前景广阔；另一方面，多家企业纷纷布局人造肉领域，通过技术创新和产业链整合，不断提升产品竞争力和盈利能力。
然而，投资者在关注人造肉板块的投资价值时，也应警惕相关风险。首先，人造肉行业仍处于快速发展阶段，市场竞争激烈，技术更新换代速度较快，投资者需密切关注行业动态和技术发展趋势；其次，部分人造肉企业可能面临原材料价格波动、生产成本上升等经营风险，对股价构成一定影响。
总结
人造肉作为现代食品科技的一次革命性创新，不仅为环保和动物福利带来了积极影响，还为人类提供了更加健康和可持续的食品选择。从股市投资角度看，人造肉板块具有较高的投资价值，但投资者也需警惕相关风险，谨慎决策。
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2025-10-22 09:38
人造肉概念早盘活跃，索宝蛋白、双塔食品双双涨停，东宝生物、好想你、华宝股份、山东赫达等跟涨
2025-10-22 08:33
市场顶部信号？迷因股热潮再现，Beyond Meat三天涨6倍
在经历了周一暴涨127%之后，Beyond Meat周二暴涨超146%，创下史上单日最大涨幅。有分析指出，Beyond Meat的“复活”或许也暗示了市场泡沫的再现。该股本周暴涨的催化剂之一是Roundhill将其列入迷因ETF，而这只ETF曾因投资兴趣不足而关闭，本月早些时候才将其重启，原因是散户资金涌入。
2025-09-01 18:12
双塔食品：欧盟对中国豌豆蛋白启动反倾销调查
2024年，公司出口至欧盟的蛋白质含量超65%的豌豆蛋白销售金额约占公司总营业收入的3.92%。2025年1-6月份，公司出口至欧盟的蛋白质含量超65%的豌豆蛋白销售金额约占公司总营业收入的6.48%。 目前欧盟反倾销尚处调查阶段，其未来的裁决结果还很难预计。因此，公司在尚未取得欧盟反倾销的包括征税对象、征税形式、征税税率及征税起始日期等基础信息前，尚难以估计其对公司产生的具体影响。
2025-08-07 04:58
Beyond Meat（别样客）二季度净营收0.75亿美元，分析师预期0.819亿美元。 二季度美国净营收0.44亿美元，分析师预期0.455亿美元。 二季度国际净营收0.31亿美元，分析师预期0.369亿美元。 二季度调整后EBITDA亏损0.29亿美元，较上年同期增长13%。 二季度毛利润率11.5%，分析师预期14.8%。 二季度每股亏损0.43美元，上年同期亏损0.53美元。 公司不提供全年业绩指引，因为不确定性偏高的缘故。 公司将在全球裁员6%。 预计三季度净营收0.68亿-0.73亿美元，分析
2025-07-26 04:31
散户抱团概念股周五收跌将近1.9%，本周仍然涨超10%
彭博散户抱团概念股指数/彭博迷因股（meme stock）指数收跌1.88%，报14.77点，本周累计上涨10.20%，7月24日美股早盘曾达到15.76点——逼近1月7日顶部16.38点。 周五当天，维视图像MVIS收跌13.33%，柯尔百货跌6.16%，Beyond Meat跌5.45%，3D系统跌4.26%，AMC院线跌3.27%，Opendoor则涨4.96%，Penn娱乐涨5.60%。
2025-02-27 23:36
Beyond Meat（BYND）一度下跌大约7.3%，最近五个交易日累计跌幅扩大至20%，该公司宣布裁员大约6%。 最近数日，全球消费者公司接二连三地抛出降成本计划
2025-02-20 04:06
Beyond Meat（BYND）一度涨约7.7%，刷新12月4日以来盘中高位至4.74美元，彭博援引知情人士报道称，该公司考虑从私人信贷机构融资至多2.5亿美元，从而改善流动性
2025-01-13 09:03
人造肉：农业农村部支持植物肉开发，替代蛋白有望受益于行业缺口，海外市场需求较大
预计2027年人造植物肉将增长至350亿美元。
2024-08-22 16:56
双塔食品半年报：上半年营业收入9.86亿元，同比减少3.32%；净利润5388.29万元，同比增长178.79%。公司拟向全体股东每10股派发现金红利0.20元
2024-08-16 05:47
比特币期货跌超3.7%，加密货币概念股多数追随美股上涨的表现
周四（8月15日）纽约尾盘，CME比特币期货BTC主力合约报56775.00美元，较周三纽约尾盘跌3.75%，盘中交投于60050.00-56295.00美元区间。 CME以太币期货DCR主力合约报2541.50美元，较周三跌4.85%，盘中交投于2683.00-2523.50美元区间。
2024-08-10 01:46
Beyond Meat股价上涨40%，因波动性过大而触发盘中临时停牌
2024-08-06 20:11
双塔食品豌豆蛋白产品涨价？公司回应
针对“双塔食品豌豆蛋白产品涨价”的市场传闻，公司证券部工作人员回应记者，公司出厂价没有变化，终端经销商可能存在个别涨价行为。“公司豌豆蛋白产品主要是面向企业端，需要下游再生产加工，面向消费者的占比较小。目前公司这类产品出厂价没有变化。”上述双塔食品证券部工作人员回应记者。（中证金牛座）
2024-08-06 05:55
比特币期货周一跌超13%，以太坊跌约19%，加密货币概念股哀鸿遍野
周一（8月5日）纽约尾盘，CME比特币期货BTC主力合约报54640.00美元，较上周五纽约尾盘跌13.19%，盘中交投于59445.00-49365.00美元区间。 CME以太币期货DCR主力合约报2451.00美元，较上周五跌18.98%，盘中交投于2764.00-2176.00美元区间。 加密数字货币概念股/区块链概念股中，两倍做多比特币ETF收跌28.95%，MFH跌超20.7%，以太币ETF FRNKLN ETHRM ETF、QETH、ETHV、ETHW、CETH、FETH均跌超20%，“木头姐”Cathie Wood旗下ARKB等比特币ETF跌超14%，“比特币持仓大户”微策投资MSTR跌9.6%，优点互动则涨超1.6%，Beyond Inc.涨超2.4%，两倍做空比特币ETF涨28.82%。
2024-07-30 15:56
双塔食品：美国对中国豌豆蛋白反倾销、反补贴调查结果公布
双塔食品公告，2024年6月，美国商务部对豌豆蛋白启动反倾销、反补贴调查做出最终裁决。其中：公司及子公司招远君邦商贸有限公司获得的倾销税率为269.77%，其他企业获得反倾销税率分别为111.65%、269.77%；公司及子公司招远君邦商贸有限公司获得的补贴税率为15.15%，其他企业获得的补贴税率为15.84%--355.89%。公司于近日获悉美国国际贸易委员会（“ITC”）对上述涉案产品做出反倾销和反补贴产业损害投票认定结果：认为存在实质性损害。ITC公布产业损害最终肯定性裁定后，商务部将正式发布反倾销、反补贴税令。公司将加大新产品研发力度，也将持续开拓美国以外的市场，并密切关注主要出口国家的政策变化、关税变化等事项，借助全球化产能布局提高公司的抗风险能力。
2024-07-24 23:26
高品质更安全，厘米级细胞培养鱼肉首次制备成功
创造出将近3000亿美元的巨量市场。今日重要性：✨
| ID | 股票名称 | 涨幅% | 现价 | 换手率% | 总市值 | 炒作逻辑 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 双塔食品 | 9.98% | 6.39 | 4.4% | 71亿 | 国内食用粉丝龙头，同时也是全球最大的豌豆蛋白生产商之一 |
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