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酿酒：**酿酒**：酿酒是一种将含有糖类（如葡萄糖、果糖）的物质转化为酒精和二氧化碳的生物化学过程。这一过程通常由酵母完成，通过发酵作用，糖类在无氧条件下被分解为乙醇（即酒精）和二氧化碳。酿酒历史悠久，不同地域和文化形成了各具特色的酿酒方法和风味独特的酒类，如葡萄酒、啤酒、白酒等。酿酒技艺和配方经过世代传承和创新，成为人类饮食文化的重要组成部分。 **股票**：股票是股份公司发行的所有权凭证，代表股东对公司所有权的一部分。股票可在证券交易所自由买卖，其价格受市场供求关系、公司业绩、宏观经济环境等多种因素影响。投资者购买股票成为公司股东，享有公司分红、参与股东大会等权利，但同时也承担公司经营不善导致股价下跌的风险。股票是金融市场的重要组成部分，为投资者提供了参与企业成长和分享利润的机会。