调味品行情_调味品概念股最新行情

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调味品：调味品板块是指涉及调味品生产和销售等相关业务的上市公司股票组成的板块。

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调味品：调味品是国民生活重要消费品，依托于餐饮业和家庭烹饪需求，叠加健康和高端化趋势，推动市场扩容

1、板块介绍

调味品指能增加菜肴的色、香、味，并具有去腥、增香、增鲜等多种作用的辅助性食品。我国的调味品种类繁多，按照商品性质可分为酿造类、腌菜类、鲜菜类、干货类、水产类等，按照成品形状可分为酱品类、酱油类、汁水类、味粉类、固体类，按照呈味感觉可分为咸味、甜味、苦味、辣味、酸味、鲜味、香味等，按照成分可分为单一和复合调味品。

由于我国历史悠久，幅员广阔，且调味品多为发酵、腌制产品，每个地区均形成独特的调味体系，主要跟当地的生活习惯、环境、气候等因素密切相关。形成的八大菜系，口味偏重各不相同，其中川菜麻辣、粤菜原味、湘菜偏辣、浙菜清鲜、苏菜偏甜、闽菜南咸甜北香辣、鲁菜咸鲜、徽菜酱香味浓。不同菜系对于调味品有不同的需求，由于调味品进入门槛较低，诞生了许多区域性调味品牌，全国性的品牌较少。具体来看，食醋地域性最强，出名的有山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、永春老醋；酱油、料酒等调味品地域性相对较弱，但也有山东欣和、福州民天、湘潭龙牌等本地品牌。

我国调味品有数十种类别，各细分品类发展阶段不尽相同。其中酱油、醋、蚝油、料酒等作为传统调味品，使用量较大，市场规模在细分品类中处于前列，目前仍处在成长阶段，消费场景丰富，类别不断细分，并且向高端升级趋势显著；味精由于同质化较高以及健康等原因已经开始进入衰退期；鸡精、鸡粉、食盐市场渗透率高，进入成熟阶段，并且有受到酱油替代的趋势；复合调味品起步较晚，仍处在导入阶段，产品品类丰富。

调味品板块与调味品股票百科

深入了解调味品行业及其股票市场表现

一、调味品板块名词解释

调味品板块是股票市场中的一个特定领域，它涵盖了从事调味品研发、生产和销售等相关业务的上市公司。这些公司的股票在证券市场上交易，形成了调味品板块。投资者可以通过购买这些公司的股票，参与到调味品行业的投资中来。

二、什么是调味品

1. 调味品的定义

调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味、气味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。调味品是日常生活中不可或缺的元素，它能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，提升饮食体验。

2. 调味品的种类

调味品种类繁多，按商品性质可分为酿造类、腌菜类、鲜菜类、干货类、水产类和其他类等。常见的调味品包括酱油、食醋、榨菜、腐乳、豆瓣酱、西红柿酱、蚝油、味精、鸡精等。

3. 调味品的市场需求

调味品作为日常烹饪的配料，需求稳定，基本不存在周期性、季节性的特点。随着消费者个性化、多元化需求的增加，传统调味品也在不断更新换代和功能细分。

4. 调味品的销售渠道

调味品的销售市场可划分为家庭消费和餐饮消费两种市场，销售渠道包括大型零售终端、连锁超市、干鲜调料店、社区便利店、社区生鲜店、线上销售平台等。

三、总结

调味品行业作为食品行业的重要分支，市场需求稳定，发展前景广阔。调味品板块中的上市公司股票，为投资者提供了参与调味品行业发展的机会。投资者在关注调味品行业发展的同时，也需要关注相关公司的业绩和股票市场的整体表现。

2025-04-29 20:46

金龙鱼：一季度净利润9.8亿元，同比增长11.23%

2025-04-28 18:45

海天味业：一季度净利润22亿元，同比增长14.77%

2025-04-21 19:30

恒顺醋业：2024年净利润1.27亿元，同比增长46.54%

2025-04-14 20:28

中粮科技：新建太仓年产55万吨淀粉糖项目，总投资额9.8亿元

2025-04-02 22:41

海天味业：2024年归属于上市公司股东的净利润63.44亿元，同比上升12.75%

海天味业公告，2024年公司营业收入269.01亿元，同比上升9.53%；归属于上市公司股东的净利润63.44亿元，同比上升12.75%；归属于上市公司股东的净资产308.95亿元，同比增长8.29%；整体净利率23.63%，同比增加0.65%。

2025-03-27 12:28

千禾味业回应不允许使用“零添加”等用语：尽快按新规要求执行

3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。千禾味业表示：“我公司十分支持新规的落地，我们相信新规将进一步规范行业的管理。新规过渡期2年，我们会尽快按新规要求执行。”（界面新闻）

2025-03-24 08:01

千禾味业澄清公告：“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂

千禾味业公告，公司“千禾0”产品被媒体送检事件受到广泛关注，眉山市市场监督管理局已对我公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计 23 批次.经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。“千禾0”商标用于区分我公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。

2025-03-23 20:47

四川眉山市市场监督管理局：对千禾味业产品抽查23批次，均符合国家标准

3月23日晚间，四川省眉山市市场监督管理局发布通告，近期，该局监测到千禾味业相关产品被媒体送检事件后，立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。

2025-03-21 23:04

金龙鱼：2024年净利润同比下降12.14%，拟10派1.11元

金龙鱼披露年报，公司2024年实现营业收入2388.66亿元，同比下降5.03%；净利润25.02亿元，同比下降12.14%；基本每股收益0.46元。公司拟每10股派发现金红利1.11元（含税）。报告期内，厨房食品的销量同比上涨，但剔除处置联营合营公司损益的一次性影响后，利润同比略有下降，主要是因为渠道结构和产品结构的影响。随着公司不断拓展餐饮及食品工业渠道，产品的销量和利润同比增长，但零售渠道产品受消费不及预期、竞争加剧的影响，利润不及同期。

2025-03-17 17:59

三部门印发《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》

农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部3月17日印发《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》。其中明确，推行健康烹饪方式。大力开展减盐、减油、减糖行动，开发营养健康食谱和配餐技术，推广盐、油、糖适量化食用理念和定量化器具。实施营养健康食堂建设，鼓励有关行业协会依法依规引导建设一批营养健康餐饮门店。引导家庭科学烹饪。鼓励发展中央厨房，推广应用智慧储藏、智能烹饪、厨余便捷处理等家用厨具。鼓励餐饮相关机构开发营养健康的菜系菜品。

2025-02-20 17:52

金龙鱼业绩快报：2024年实现营业收入2,388.66亿元，同比下降5.03%；利润总额36.56亿元，同比增长7.05%；归属于上市公司股东的净利润25.02亿元，同比下降12.14%

2025-01-21 16:31

道道全：预计2024年净利润1.5亿元-1.98亿元，同比增长97.97%至161.33%

2025-01-17 18:58

莲花控股：预计2024年净利润2亿元-2.3亿元，同比增长53.93%至77.02%，公司国内市场调味品销量和销售收入实现较大幅度增长

2024-10-28 19:02

海天味业：前三季度净利润48.15亿元，同比增长11.23%

海天味业公告，前三季度营业收入203.99亿元，同比增长9.38%；净利润48.15亿元，同比增长11.23%。第三季度营收62.43亿元人民币，同比增长9.83%；净利润13.62亿元人民币，同比增长10.5%。

2024-10-11 13:52

食品行业“晴雨表”，第111届糖酒会将于月底开幕

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