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返回 当前位置: 首页 乳业(奶粉) 最近更新:2025-05-09 16:31

乳业(奶粉):乳业(奶粉)板块是指与乳制品,特别是奶粉相关的上市公司所组成的股票投资领域。

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乳业(奶粉):乳制品已成为日常生活必须品,也是健康生活的一部分

1、板块介绍

原奶因保质期短本身为非贸易品,全球的乳制品贸易主要是工业奶粉(俗称大包粉,可替代部分原奶制作下游乳制品,可近似理解10吨原奶生成1吨奶粉)和干乳制品。大包粉加水后再次制成的叫做复原乳。国内大多酸奶和鲜奶使用的是这种复原乳(营养价值与原奶直接使用差异不大,但是经过多次高温灭菌过程)。

UHT奶(高温灭菌奶,即市面上最常见的牛奶产品)因保质期长,有少量贸易。这些可贸易品会对全球乳品价格周期的一致性产生一定影响。

2、产业链

3、乳制品供给简介

全球来看,全球乳制品贸易折合原奶占比约9%,从价格周期来看,全球表现出一致性,但由于很多原奶产品无法被替代(最典型的是保质期短的巴氏奶,适合本地牧场,本地生产配送),各地区受资源禀赋影响原奶价格又有一定差距(新西兰成本最低,欧美次之,中国最高)。

从世界范围来看,欧盟(30%)、美国(19%)、印度(13%)是原奶最主要生产国。从乳品贸易的角度来看,新西兰(产能的95%都出口,乳制品是该国主要出口品)、欧盟、美国、澳大利亚是主要出口国;中东、非洲、亚洲和俄罗斯是主要进口区域,中国是最大的进口国。

4、乳制品需求简介

1、液态奶:增长点在高端产品、具有差异化的新品类,以及针对三四线及城镇乡村的渠道渗透。但普通白奶需求增长没什么亮点。牛奶饮品和常温奶2017年的增速分别为-11.5%和2.4%

2、酸奶:低温巴氏奶和酸奶(常温、低温以及乳酸菌饮料)依然保持着较高的增速,东方证券预测到2020年,常温酸奶规模将超过400亿元。高速增长的原因包括:1)中国乳糖不耐症人群比例高,酸奶基本不会产生乳糖不耐的症状,受众面广;2)与蛋白饮料相比营养成分更高,性价比高,是对高端白奶的突破;3)运输突破冷链限制,易于渠道下沉;4)城镇化率提高乡镇乳制品消费向酸奶倾斜。

3、奶粉:维持较快增长,需求与新生人口增速高度相关。2006-2008年中国婴幼儿配方奶粉销售规模同比增速均在20%以上,2009年受三聚氰胺事件影响,销售规模同比增速下降至15.8%。据国家统计局最新数据,2017年中国全年出生人口为1723万人,人口出生率为12.43‰,其中二孩占50%,但相比2016年1786万的出生人口数字相比有所下滑。到2020年之后, 0—3岁的孩子数量将呈下降趋势。中国婴儿奶粉市场将因此受到影响,市场随之将进入新的竞争阶段。2018年,是配方注册制正式实施的第一年,中国乳业无疑将进入大整合、大转型、大发展时代。

5、原奶周期特点

从国际经验来看,原奶周期平均是3.3年,相对稳定。中国原奶生产的周期一直是:奶价上涨—奶牛存栏大增(2年)—生鲜乳供应增加—奶价下跌—奶农淘汰奶牛—生鲜乳供应减少—奶价上涨。同时,在乳品产业链中也存在“牛鞭效应”,会过度扩大和减小库存,增加周期的波动性,农民或者牧场的信息不对称也会加剧这个周期。

 

6、产业链代表公司

乳业(奶粉)板块解析与百科

股票投资中的乳业(奶粉)领域详解

乳业(奶粉)板块名词解释

乳业(奶粉)板块是指在股票市场中,由从事乳制品生产、加工和销售,特别是专注于奶粉业务的相关上市公司组成的投资领域。这些公司通常涵盖从原料采购、生产加工到产品销售的完整产业链,为投资者提供了多样化的投资选择。

什么是乳业(奶粉)的股票类百科

# 行业背景与市场规模

乳业(奶粉)行业是指以牛奶、羊奶等为原料,经过加工和配方调制而成的粉状乳制品行业。奶粉作为一种方便、易储存和易消费的乳制品,广泛应用于婴幼儿配方奶粉、成人奶粉等领域。近年来,随着人们对健康和营养的关注增加,奶粉产品的需求也在不断增长,市场规模持续扩大。

# 细分市场与产品类型

- 婴幼儿奶粉:作为奶粉行业中最重要的细分市场之一,婴幼儿奶粉市场呈现出稳定增长的趋势。人口增长、生育率提高以及家庭收入水平的提高都为婴幼儿奶粉市场提供了增长动力。

- 成人奶粉:成人奶粉市场包括了保健奶粉、功能性奶粉等多个细分市场。随着消费者对健康和营养的日益关注,成人奶粉市场规模也在逐渐扩大。

# 竞争格局与国际化趋势

乳业(奶粉)行业竞争激烈,国内外品牌并存。国内品牌如伊利、蒙牛、光明等,在国际市场上也具有一定的影响力。同时,随着全球化的发展和消费者对国际品牌的认可度提高,奶粉行业的国际化趋势也在加强。

# 投资前景与挑战

乳业(奶粉)板块具有较高的投资潜力。然而,投资者也需关注市场竞争加剧、产品质量问题等挑战。企业需要不断提升产品质量和市场竞争力,以抓住市场机遇并应对风险。

总结

乳业(奶粉)板块作为股票投资中的一个重要领域,涵盖了婴幼儿奶粉、成人奶粉等多个细分市场。随着消费者对健康和营养的日益关注,该行业具有广阔的发展前景。然而,投资者在投资时也需关注市场竞争、产品质量等风险因素。

以上内容仅供参考,不构成任何投资建议。

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