
这套覆盖全产业链的ESG解决方案,为东南亚乳业绿色转型提供了有益借鉴。
事实上,蒙牛旗下现代牧业已在印尼深耕多年:托管牧场半年内创造41公斤的当地最高单产纪录,签约2.8万头奶牛的新牧场建设项目。
这种“经验 本地化”的模式,让蒙牛的ESG实践不再是空洞的理念输出,而是可触摸、可复制的商业解决方案。
然而,ESG实践只是蒙牛价值创造体系的一个侧面。
真正支撑其可持续发展的底层逻辑,是蒙牛始终坚守的核心理念:以价值创造价值。
在2025年度业绩发布会上,蒙牛乳业总裁高飞提出:“我们要跳出低价内卷的陷阱,以消费者的需求为价值锚点,用高品质的营养价值,为消费者创造健康价值,这也是乳业实现‘以价值去创造价值’的根本商业逻辑。”

在行业以“折扣”为主要沟通语言的当下,这一表态直指问题核心:乳业的本质究竟是什么?
高飞的回答简洁而坚定,牛奶的本质是蛋白质,是优质营养。
这一判断并非空穴来风。
数据显示,中国乳制品人均消费量仅42公斤,远低于世界平均118公斤、美国220公斤的水平,更与膳食指南建议的110—183公斤存在巨大差距。
换言之,行业并非没有增长空间,而是过度聚焦存量博弈,忽略了需求端的真实痛点和潜在可能。
蒙牛的解题思路清晰而务实,以价值创造替代价格博弈。
高飞将蒙牛的战略路径划分为三个递进层级:基础营养、功能营养、医学营养。
基础营养的命题是“做大蛋糕”。
中国约6.6亿乳糖不耐受人群,不是不想喝奶,而是“不能喝”。
蒙牛推出零乳糖软牛奶、简酸奶等产品,将数亿潜在消费者重新纳入饮奶人群。
与此同时,通过供应链和渠道优势,将高性价比牛奶输送到县城、乡镇等下沉市场,提升渗透率。
功能营养瞄准“精准健康”。
当中国人均GDP连续三年突破1.3万美元,消费者的营养需求正加速向“吃得精准、吃得健康”跃升。
蒙牛围绕骨关节肌肉、心血管健康、免疫系统等六大领域完成基础研发布局,旗下专业运动营养品牌“迈胜”已完成近亿元A轮融资,成为越野跑、铁人三项等领域的标杆品牌。
医学营养则是面向未来的前沿布局。
蒙牛投产“特康瑞”特殊医学食品项目,进入低龄婴儿特医高端赛道。
2025年,其自主研发的控糖益生菌Lc19登上顶级学术期刊《Cell》,仅一个月后便实现产品转化,推出“安糖盾”益生菌粉——科研价值转化为消费者可体验的产品价值,周期被压缩至极致。
蒙牛的“以价值创造价值”并非单一维度的价值输出,而是构建了一个价值生发、循环不息的生态系统,实现了从产品到产业、从企业到社会的全维度价值创造。
在产品价值维度,蒙牛以消费者全生命周期健康需求为导向,从基础营养到功能营养,再到医学营养的全面布局,精准匹配不同群体的健康需求,为消费者创造实实在在的健康价值。这种价值创造的成果,在2025年业绩中得到充分体现。
蒙牛全年实现收入822.4亿元、经营利润65.6亿元,毛利率达39.9%,经营现金流创历史新高,鲜奶、奶粉、奶酪、国内冰淇淋均实现双位数增长,展现出多品类、多渠道共同驱动的抗风险能力。

(图:印尼国家研究与创新署特颁发纪念证书和徽章)
在产业价值维度,蒙牛通过ESG“四可”经验的输出,为东南亚乳业提供了可持续发展的中国方案,推动全产业链绿色发展,提升供应链韧性和国际竞争力。
现代牧业在印尼的成功实践,让“中国经验”与“本地实际”相结合,为当地破解牧场单产瓶颈、应对湿热气候、优化运营体系提供了直观可行的样本,实现了产业价值的跨国传递。
在社会价值维度,蒙牛秉持“守护人类和地球共同健康”的使命,积极参与《乳业可持续发展巴黎宣言》框架下的国际交流与合作,向国际社会展示中国乳业在可持续发展领域的系统实践,强化在全球乳业可持续发展议程中的参与度和影响力。
同时,以经营价值为投资者创造长期稳健的回报价值,年报发布后股价连续两个交易日逆势大涨,2026年以来涨幅超过15%,彰显了资本市场对其战略执行力和未来增长性的坚定看好。
2026年是“十五五”开局之年,也是蒙牛推进战略落地的攻坚之年。
年初,蒙牛通过“冬奥营销 农历新年”组合拳,迎来“开门红”。
高飞表示,接下来的关键,是将“开门红”转化为全年增长的“确定性”。

这份确定性,来自对商业本质的坚守,也来自对价值创造逻辑的系统构建。
从雅加达到乌兰布和,从基础营养到医学营养,从价格战的泥潭到价值创造的高地——蒙牛的路径表明,当行业陷入零和博弈时,回归本质、锚定价值,不仅是破局之道,更是可持续发展的根本所在。
正如高飞所说:“我们将坚持长期主义,聚焦营养使命,加快实现从‘传统乳制品制造商’向‘营养健康综合解决方案提供商’全面进化。”
以产品价值创造全生命周期健康价值,以创新价值创造产业链高质量发展生态价值,以经营价值创造长期稳健回报价值,以产业价值创造守护人类和地球共同健康的社会价值,这正是蒙牛“以价值创造价值”的长期主义之道,也是中国乳业高质量发展的根本所在。
这份以价值创造价值的旅程,正在生生不息地滋养着企业、产业与社会。


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