据央视新闻4月2日消息，为维护猪肉市场平稳运行，更好发挥中央储备调节作用，近期商务部、国家发展改革委、财政部正在开展中央储备冻猪肉收储工作。下一步，商务部将继续密切关注猪肉市场行情，加强趋势研判，会同有关部门做好储备调控，保障市场平稳运行。

据《经济日报》报道，近期，我国猪肉价格持续下跌，虽然消费者购买猪肉更实惠，但不少养殖户亏损严重，“压力山大”。

“猪肉便宜了，原价5.99元/斤，现在打8折。”

“现在都不到5元了，已经好几年没买过这么便宜的猪肉了”……

3月23日，卓创资讯监测全国瘦肉型生猪交易均价为9.71元/公斤（即跌破5元/斤）。与此同时，生猪期货主力合约在3月27日盘中跌9815元/吨，这也是该期货品种自2021年1月上市以来的历史新低。

另据农业农村部最新监测数据，3月第3周，全国30个监测省份生猪价格全部下跌，生猪平均价格为每公斤11.05元，同比下跌28%。该价格创2018年6月以来新低。

农业农村部全国重点农产品市场信息平台数据显示，截至3月27日，瘦肉型白条猪出厂价格指数已降至2024年同期以来新低。

中国养猪网数据显示，3月29日全国外三元生猪出栏均价跌至10.1元/公斤。